职业功能

工作内容

技能要求

相关知识

一、

设计与制作

（一）构思

1.       能结合不同环境进行整体构思

2.       能通过作品构思，表达不同的主题思想和意境

1.       环境艺术基本知识

2.       中国插花发展简史

3.       日本插花发展简史

4.       西方插花发展简史

（二）造型设计

1.       能进行插花新造型的设计

2.       能进行花艺新造型的设计

3.       能绘制整体布局的设计图

国内外插花发展的新潮流、新动向

（三）作品插制

1.       能运用新材料、新技法插制作品

2.       能综合运用常规的技术措施，解决插制中的疑难问题

1.       插花构图原理的应用

2.       各种插花装饰材料的基本知识

二、

技术管理

（一）花店技术管理

1.       能根据花店实际情况，制定技术管理措施

2.       能根据市场行情和社会需求，及时调整作品的款式和用材

1.       花店业技术管理知识

2.       切花市场动态

（二）插花花艺作品质量管理

1.       能正确分析影响插花与花艺作品质量的原因，并制定有效的解决办法

2.       能制定保证插花与花艺作品质量的管理制度

质量管理基本知识

三、

培训指导

（一）业务指导

1.       能掌握常见花材的拉丁学名50种

2.       能对初、中、高级插花员进行有关的业务指导

1.       植物拉丁学名及有关知识

2.       教学法基本知识

（二）操作示范

1.       能正确演示初、中、高级插花员应掌握的各类作品造型

2.       能指导初、中、高级插花员的日常工作